mercoledì 9 ottobre 2013

Ciambella al cacao senza uova né burro



Ricetta presa da Cookaround, ma non ricordo l’autrice. E' molto cioccolatosa, ma non troppo dolce.



200g. farina

200 g. zucchero

80g. cacao in polvere

2 cucchiaini lievito

½ cucchiaino bicarbonato

350 ml latte tiepido

scorza grattugiata di un limone



Setacciare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere la scorza del limone e amalgamare con il latte tiepido.

Versare in uno stampo da 24 cm (io a ciambella) e cuocere a 180° per 35/40 minuti.


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